Популярно
22:50, 01 февраля 2015

Легендарный фестиваль пива Октоберфест


Одним из главных фестивалей Германии считается фестиваль пива Октоберфест, который взял свое начало в Мюнхене.

История появления фестиваля

12 октября в 1810 году баварский кронпринц Людвиг женился на принцессе Терезе. Король Людвиг I хотел порадовать простолюдин и решил устроить целый пир. Для этого он пригласил все население Мюнхена на свадебную церемонию. Сама церемония проходила на пастбищах за пределами Мюнхена, там собралось 40 тысяч баварцев. Из-за любви к Терезе празднование происходило каждый год на годовщину. Местность, где проводился пир, назвали «Theresienwiese». В наше время мюнхенский Октоберфест проходит все там же, и проводится он уже на протяжении 190 лет.

Изначально гвоздем празднования были конные скачки вместо пива, но длилось это непродолжительное время, так как любовь баварцев к пиву оказалась намного сильнее. В дальнейшем конный спорт был вообще исключен из программы празднования. Поначалу пиво пили с пол-литровых оловянных кружек. Праздник все больше набирал популярность, количество ларьков с пивом увеличивалось, и, в конце концов, событие продлили на несколько дней. Поэтому оно стало называться фестивалем. Самой главной радостью было то, что пиво наливалось бесплатно, чему жители Баварии были рады.

Theresienwiese с высоты птичьего полета

Луг Терезы с высоты

Как проводится празднование фестиваля

В дальнейшем праздник перенесли на конец сентября, теперь сегодня он проводится в третью субботу сентября, и начинается он ровно в 12 часов. Мэр города в этот момент должен откупорить бочку, в которой находится пиво.

Длится фестиваль ровно 16 дней. В это время можно увидеть шествие участников фестиваля в национальных костюмах, кареты городской администрации и мэра, духовые оркестры, различных исполнителей, а также символ города (девушка, сидящая на лошади и держащая в руке колокольчик). Зачастую во время процессии разыгрывают оригинальные сценки. Данное шествие признали самым организованным и впечатляющим во всем мире.

В день фестиваля на лугу Терезы выстраиваются 14 громадных пивных шатров, которые вмещают в себя в среднем 10 тысяч празднующих (у каждого шатра имеется своя вместимость). Каждый шатер предоставляет пиво своего производителя. Подается пиво в литровых кружках, которые зачастую празднующие уносят с собой. Их стоимость никогда не была круглой, а сдачу брать не принято.

oktoberfest

Конечно, необязательно участвовать в баварской манере празднования, это событие успешно можно отмечается на аттракционах, каруселях и с помощью других развлечений. То есть в одних шатрах можно выпить пиво, а в других провести спокойно время с детьми. Многие посещают сельскохозяйственную выставку.

Чтобы купить пиво, необязательно ехать в эти шатры. По всему городу открывается множество пивных точек, так называемых пивных садов. Также во время фестиваля каждый день проводятся концерты, парады и шествия, устраиваются скачки, танцы.

Октоберфест

Октоберфест 2014

О самом напитке

Согласно требованиям проведения этого мероприятия пиво может подаваться, если оно было приготовлено по правилам городского закона 1516 года, касающегося чистоты пива. Этот напиток является специально сваренным, его можно купить только лишь во время данного события. Его необходимо дольше выдерживать, вкус ярко выражен (имеется солодовый привкус), крепость обычно составляет около 6 процентов.

Октоберфест занесен в Книгу Рекордов Гиннеса в качестве крупнейшего в мире фестиваля. За это время его посещают приблизительно 7 миллионов туристов. В наши дни практически каждый может стать участником Октоберфеста, даже приезжие во время тура по Германии.


© 2017 Все о Германии
Все права защищены. Копирование материала только с ссылкой на источник